Critical Book & Wine: il mercato degli editori e dei vignaioli indipendenti al Tpo


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24 febbraio 2010 - 15:01

cr“Nasce dal desiderio di connettere produzione indipendente di qualità di chi fa libri e di chi fa vini a momenti di relazione sul tema del consumo critico, quindi consapevole, sensibile, intelligente. Quattro giorni per riflettere su nuove forme di produzione e di mercato, per cercare l’uscita dal falso binomio tra produzione di lusso per pochi privilegiati e una massificazione alimentare priva di gusto e nociva”. Dal 25 al 28 febbraio’010 al Tpo di via Casarini 17/5. Leggi presentazione e programma.

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